Foie gras de canard aux fruits secs, gelée d’hibiscus au Gewurztraminer et brioche maison
Ou
Saumon Gravlax maison
Souris d’agneau confite au miel et aux épices douces, spätzle
Ou
Dos de cabillaud, risotto de cèleri, fèves et huile mentholée
Poire et ganache chocolat, sablé breton, crème anglaise au piment d’Espelette
Ou
Macaron au chocolat et framboise
Suggestion plaisir : Assiette de fromages Domaine Krust à Berrwiller
Supplément de 9€
